和歌山県産玉栄を100%使用。901号酵母で力 強く醸した純米酒を15度台まで加水し、一回 火入れ。蔵の涼しい場所で瓶貯蔵し、フレッ シュさの感じられる状態で出荷します。 肩ラベルの金魚と水色瓶が涼やかさを運ぶ、 車坂定番の夏酒。
リンゴやマスカット系の香り、含むと柑橘、デ ィルなどのハーブを思わせる香り。飲み口はフ レッシュで、清涼感のある甘味と酸が感じられ ます。やや苦味を残しながら、ブレーキの利い た味わい。冷酒ですっきり。燗も良し。
アユの塩焼き、天ぷら、南蛮漬けなど、川魚と ベストマッチ! 鱧や太刀魚、冷やしトマト、 カポナータなど、夏の食材と一緒にどうぞ。
車坂 涼の純米酒(1800ml) ※要冷蔵商品
¥2,530価格
要冷蔵商品のため冷蔵便のご利用を強くおすすめしております。冷蔵便は、0~10℃の温度帯で商品を保管し、品質を保ったままお届けいたします。
原材米: 玉栄(和歌山県産)
アルコール度数:15.5度
精米歩合:65%
製造者: 吉村秀雄商店
