毎年7月に発売される夏季限定商品。
「呑み切り」とは、酒造期に火入れ(熱殺菌処理)をした貯蔵タンクから原酒を少し取り出し、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する工程です。
ロックやソーダ割りといった飲み方もおすすめです。
このまま冷暗所で半年から1年ほど熟成させてから飲むなど楽しみ方は様々です。
菊姫 山廃純米呑切原酒(720ml)
¥1,980価格
原材米:山田錦 100%(特A地区 兵庫県産 )
精米歩合:70%
アルコール度数:19度
製造者:菊姫合資会社
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毎年7月に発売される夏季限定商品。
「呑み切り」とは、酒造期に火入れ(熱殺菌処理)をした貯蔵タンクから原酒を少し取り出し、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する工程です。
ロックやソーダ割りといった飲み方もおすすめです。
このまま冷暗所で半年から1年ほど熟成させてから飲むなど楽しみ方は様々です。
原材米:山田錦 100%(特A地区 兵庫県産 )
精米歩合:70%
アルコール度数:19度
製造者:菊姫合資会社